Ma recette secrète

J’ai souvent observé deux types de personnes en cuisine : celle qui pèsent chaque ingrédient au milligramme près, qui font reposer la pâte comme il faut, préchauffer le four le temps indiqué… et celles qui improvisent, quoi qu’il arrive. Moi, j’ai tendance à mélanger ces deux techniques… Je vous livre aujourd’hui les secrets de ma recette pour créer votre cérémonie !

Sortez les ustensiles !

J’ai imaginé ma méthode, celle qui me convient et avec laquelle je me sens à l’aise. Elle est le fruit de recherches, d’un brin de formation et se nourrit de mon expérience. La mienne, mais aussi celle des couples que j’ai déjà accompagnés ! –quand je vous dis que votre avis compte…–

Cette méthode, cette recette que je vous propose, elle est la même pour tout le monde, et puisqu’elle fonctionne bien, je la suis à la lettre. En voici les étapes :

• préchauffer le four / un questionnaire secret,
• mélanger les ingrédients / 3 rendez-vous,
• la cerise sur le gâteau / le Jour J et sa magie,
• la surprise du chef / le texte de votre cérémonie, agrémenté des discours de vos proches.

Idéalement, il faut compter 6 à 8 mois de préparation pour imaginer la cérémonie qui vous ressemble –un peu plus long qu’un marbré au chocolat !-, mais il est tout à fait possible de raccourcir ce temps pour mieux coller à votre organisation. –Ce que je vous déconseille vivement de faire avec un marbré au chocolat !!–

Dans tous les cas, le déroulé de votre accompagnement sera celui-là, les étapes de fabrication seront respectées. Et dans tous les cas, la qualité sera au rendez-vous ! Pour preuve, cette cérémonie que j’ai entièrement organisée en moins de 10 jours… Mais il s’agit d’une autre histoire que je vous raconterai une prochaine fois.

Ma part d’improvisation…

Chaque couple que j’accompagne est unique. Chaque rencontre est inspirante, chaque histoire est touchante. Mais surtout, chaque cérémonie sera différente de toutes les autres. Et pour mener à bien cet objectif, il faut que j’improvise. Et c’est la tout le secret de ma recette pour créer une cérémonie qui vous ressemble !

Vos réponses à mon questionnaire secret sont mes premiers ingrédients : ils sont différents à chaque fois, mais aussi touchants, drôles, intimes, précieux. J’en prends bien soin, et je les traite avec délicatesse. –un peu comme des blancs d’œufs montés en neige dans une mousse au chocolat– A partir de là, je commence à écrire. Ma page est blanche et se noircit de votre histoire.

Nos rendez-vous deviennent mes ustensiles, ma batterie. Grâce à eux, nous allons former le moule de votre cérémonie : sa trame, ses moments-clefs, et toutes vos idées ! –une jolie pièce-montée !–

C’est là que vos proches interviennent : j’échange avec eux, certains me confient quelques anecdotes, d’autres préparent une surprise, et à la fin, je réceptionne leurs discours. –la petite dose d’épices qu’il manquait jusque là…–

Ensuite, je fais mijoter tranquillement, jusqu’à la dégustation : le jour J ! Vous êtes impatients de découvrir le résultat de toute cette expérience et prêts à vivre des instants inoubliables.

Enfin, je vous remets le texte de votre cérémonie. C’est comme une petite madeleine qui vous accompagnera longtemps, et que vous prendrez plaisir à goûter à nouveau de temps en temps…